Makanan Berkuah dari Bandung - PT Bestprofit Futures Bandung
Kuliner Bandung – Cuanki, makanan berkuah ini memang paling banyak diburu. Pedagang yang berjualan bakso kuah ini pun menjamur, mulai dari kaki lima hingga pedagang cuanki modern. Inovasi-inovasi produk cuanki pun semakin berkembang. Salah satunya inovasi cuanki froozen.
Ide tersebut tercetus sekitar 3 bulan lalu oleh Medi, pemilik Cuanki Dara Kembar Medi mengaku ingin mengakomodir orang-orang luar Bandung yang ingin merasakan kenikmatan cuankinya.
“Simpelnya, karena orang Bandung yang tinggal di luar Bandung ingin menikmati cuanki ini juga. Jadi kita coba akomodir,” ujar Medi kepada detikbandung.
Ada tiga varian cuanki Dara Kembar yang saat ini dibuat menjadi frozen food, yakni siomay, siomay reuwas yang pedas menggigit dan bakso tahu.
“Enggak semua varian cuanki saya frozenkan. Hanya yang favoritnya saja,” kata Medi.
Satu bungkus cuanki frozen terdiri dari 20 buah dan dibanderol Rp 40 ribu. Ke depan Medi akan memikirkan untuk sekaligus membuat bumbu cuankinya sehingga bisa menikmati cuanki persis dengan bumbu yang dia jual di kedainya.
“Ini masih coba-coba, belum resmi dilauncing. Inginnya memang sekaligus diberi bumbu juga,” ujar Medi.
Siomay, siomay reuwas dan bakso tahu dikemas dalam kemasan plastik vakum yang steril. Di udara terbuka tahan hingga 7 hari. Sedangkan di kulkas 1,5 bulan dan di freezer 3 bulan.
Penasaran dengan rasanya? Bisa datang ke Cuanki Dara Kembar di Jalan Gajah No 24.
Sumber: http://infobandung.org
Best Profit Futures, Bestprofit Futures, PT Best Profit Futures, PT Bestprofit futures
Yummiiiiiiiiii.......".modus"
BalasHapus