PT BEST PROFIT FUTURES BANDUNG, Best Profit - Kawasan gurun Simpson Dessert yang membentang di sejumlah negara bagian
di Australia terkenal karena keberadaan unta-unta liar. Sebuah toko roti bahkan
rela menempuh jarak lebih dari seribu kilometer ke kawasan tersebut untuk
mendapatkan daging unta untuk membuat pie (pastei).
'Birdsville Bakery' di pedalaman negara bagian
Queensland sangat terkenal dengan pie daging untanya yang dijualnya. Toko roti
ini telah bermitra dengan sebuah peternakan, tempat pemotongan hewan, serta
sebuah toko daging di kawasan Richmond, Queensland Utara.
"Kami mendapatkan hasil yang beragam dari
berbagai tempat unta-unta berasal," kata Martin Josselyn, pemilik roti,
seperti dikutip dari ABC Indonesia, Jumat (7/9/2018).
Karenanya Martin menghubungi keluarga Carter
dari peternakan Wyangirie, dekat kawasan Richmond. Tempat ini adalah di mana
mendiang David Carter pernah berternak unta selama beberapa dekade.
"Kami cukup nyaman, sebuah program
pengembangbiakan yang dikendalikan dengan baik, seperti peternakan sapi atau
domba, akan berjalan bagi kami."
Perlu Memodifikasi Tempat Pemotongan
Untuk memproses unta Wyangarie, tempat
pemotongan hewan dan toko daging 'Moselle Meats' harus sedikit mengubah
tempatnya, setelah sebelumnya lebih ditujukan untuk memotong sapi, kambing dan
beberapa domba.
Salah satu pekerja di tempat pemotongan, Keegan
Nelson mengatakan ada beberapa masalah logistik karena unta memiliki bentuk
yang benar-benar berbeda dengan hewan ternak lainnya.
"Kami telah melakukan beberapa modifikasi
dan membuat beberapa pembaruan dan kini semakin mudah bagi kami." Setelah
melewati proses di tempat pemotongan daging dan toko daging, Keegan mengangkut
unta dengan sebuah truk.
Lalu daging unta tersebut dikirim sejauh 450
kilometer ke kawasan Mount Isa, di mana Birdsville Bakery akan membawanya. "Mungkin
terdengar jauh, tapi di kawasan seluas ini tidaklah terlalu jauh,"
katanya.
Sumber
liputan6.com
bestprofit, pt bestprofit, best profit, pt best profit, best, pt best,
bpf
bestprofit futures, best profit futures, pt bestprofit futures, pt best
profit futures
PT
BESTPROFIT FUTURES BANDUNG
Tidak ada komentar:
Posting Komentar